Nieco słodkości pośród zgiełku codzienności – kakaowe ciasto z jabłkiem i bananem

Tyle spraw mamy wciąż na głowie, tyle rzeczy do zrobienia i do załatwienia. Jak w tym wszystkim znaleźć czas na kulinarne eksperymenty? Niekiedy wystarczy dobry pomysł i przepis na szybkie danie czy ciasto, żeby pośród zgiełku codzienności stworzyć błyskawicznie coś doskonałego i naprawdę swojego. Do takich dań na pewno należy kakaowe ciasto z jabłkiem i bananem mieszane widelcem. Prostota i rewelacja smakowa w jednym.

Błyskawiczne wypieki

Proponowane dzisiaj ciasto należy do błyskawicznych wypieków Agaty. Zrobimy je w zaledwie 10 minut. Zapach bananów unoszący się w powietrzu podczas pieczenia to coś wspaniałego. W dodatku ciasto można przechowywać aż 4 dni w lodówce.

Kakaowe ciasto z jabłkiem i bananem mieszane widelcem

Składniki:

1 jabłko (150 g)

2 dojrzałe banany (waga po obraniu ok. 260 g)

5 łyżek masła (75 g)

1 jajko

0,5 szklanki cukru (110 g)

1,5 szklanki mąki pszennej (255 g)

2 łyżki kakao (16 g)

1 łyżeczka sody (8 g)

1,5 łyżeczki cukru waniliowego (8-10 g)

szczypta soli

Wykonanie:

Piekarnik rozgrzewamy do temp. 175 stopni. Masło rozpuszczamy w rondelku lub mikrofalówce (ok. 30 s.) i studzimy. Jajko roztrzepujemy widelcem. Jabłko obieramy ze skórki i kroimy w kostkę o średniej grubości. Banany umieszczamy w misce i dokładnie rozgniatamy widelcem, dodajemy rozpuszczone masło, mieszamy widelcem. Następnie dodajemy sól, sodę, roztrzepane jajko oraz cukier i cukier waniliowy, mieszamy widelcem, wsypujemy mąkę pszenną i kakao przesiane przez sitko, dokładnie mieszamy, na koniec wrzucamy jabłko pokrojone w kostkę i jeszcze raz dokładnie mieszamy. Przelewamy ciasto do keksówki, wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy przez około 50 minut.

Przepis na Kakaowe ciasto z jabłkiem i bananem w wersji do wydruku i PDF.

Jedna odpowiedź do “Nieco słodkości pośród zgiełku codzienności – kakaowe ciasto z jabłkiem i bananem”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *