Bułeczki dla córeczki – bułki z pełnoziarnistą mąką orkiszową

bułki orkiszowe

Bułki z pełnoziarnistą mąką orkiszową to sprawdzony przepis na zdrowe pieczywo, które serwujemy między innymi naszym dzieciom w trosce o ich pełnowartościową dietę. Polubi je nie tylko córeczka, ale też synek, cała rodzinka i przyjaciele. Zwłaszcza że wypiek ten sprzyja zachowaniu szczupłej sylwetki. To ważne, gdyż pieczywo stanowi elementarny produkt w naszej diecie. Czytaj dalej Bułeczki dla córeczki – bułki z pełnoziarnistą mąką orkiszową

Bułki na mleku zsiadłym i kozim dla smakoszy

bułki z mlekiem kozim i zsiadłym

Rarytas na śniadanie i kolację? Bułki na mleku zsiadłym i kozim, które są miękkie i po prostu pyszne. Można zajadać je na słodko, na przykład z miodem lub z masłem orzechowym własnej roboty. Albo z dodatkiem sera, warzyw czy wędliny. Idealnie nadają się jako przekąska na wynos. Są fantastycznym dodatkiem do sałatek czy dań mięsnych. Czytaj dalej Bułki na mleku zsiadłym i kozim dla smakoszy

Domowy chleb tostowy

chleb tostowy

Pyszności nad pysznościami – nie muszą być skomplikowane. Ważne, żeby sprawiały frajdę i dawały te bezcenne chwile zatrzymania się i uspokojenia. W kuchni może być naprawdę wyjątkowo i wcale nie oznacza to złożonych ponad miarę przepisów i przesadnie wyszukanych dań. Dzisiaj mamy dla Was coś prostego, jak zwykle pysznego i niezwykle przydatnego  – chleb tostowy. Taki własny wypiek przyda się na wiele okazji, a zwłaszcza na leniwe śniadania. Można zajadać go w formie grzanek, także na słodko. Można podać go jako dodatek do potraw, np. zupy porowej, albo zrobić z niego pachnące tosty z serem i ulubionymi dodatkami. Taki chleb nadaje się też do mrożenia.

Czytaj dalej Domowy chleb tostowy

Harmonia i melancholia jesienią w ogrodzie

dynia

 

Jesienne ogrody mają w sobie coś ulotnego, a zarazem stabilnego, co się powtarza co roku i właśnie dzięki tej powtarzalności przynoszą poczucie harmonii ze światem, który nagle staje się niezmienny w tym, co naprawdę dobre i co się naprawdę liczy. Do tego odrobina melancholii. Zupełnie jak w kuchni, gdzie różne jakości (także przeciwstawne) łączą się z sobą, żeby połączyć się w jedną, niesamowitą całość.

Dlatego zachęcamy do spaceru po jesiennym ogrodzie, także po warzywniaku, w którym o tej porze roku można znaleźć mnóstwo zdrowych pyszności, np. dynię. W tym roku ogrodnik spisał się na medal:). Z takiej wielkiej dyni udało się zrobić pyszne dżemy i ciasto, a wkrótce Agata wyśle nowy przepis, dyniowy do inspiracji.

 

Pyszności na talerzu, czyli dietetyczna sałatka z grillowanymi krewetkami na roszponce

sałatka z krewetkami

Pyszności na talerzu, dla wszystkich, którzy mają ochotę w środku ponurej jesieni sprawić sobie odrobinę (albo całe mnóstwo!) kulinarnej przyjemności. Oto dietetyczna sałatka z grillowanymi krewetkami na roszponce – doskonała w swojej prostocie i smaku. Idealna na przykład na romantyczną kolację lub po prostu na każdą kolację, której sednem jest pyszne, lekkie i zdrowe jedzenie. Czytaj dalej Pyszności na talerzu, czyli dietetyczna sałatka z grillowanymi krewetkami na roszponce

Weekendowe przekąski, czyli chrupiące mini focaccie z oliwkami

focaccia

Dziś idealny dzień na zrobienie weekendowej przekąski, do której możemy zaserwować wszelkie różności z naszej spiżarni i lodówki. Chrupiące mini focaccie z oliwkami to rewelacyjna podstawa dla produktów, które lubimy najbardziej. Zrobienie ich nie wymaga wiele czasu, a za to smakowanie tych pyszności sprawi wiele przyjemności. Jeśli chcecie zrobić coś dobrego na długi weekend, nie spędzając przy tym całego dni a w kuchni, to mamy dla Was tę chrupiącą propozycję kulinarną. Czytaj dalej Weekendowe przekąski, czyli chrupiące mini focaccie z oliwkami

Przedwiosenne danie, czyli domowe pulpety

pulpety

Wiosna tuż-tuż. Wiosenne dania odzwierciedlają przemiany, które lada dzień opanują cały nasz świat pełen kolorów i świeżości. Niech takie impresje zagoszczą w kuchniach. Kolorowych, czarujących, wiosennych. Gdzie dobry smak łączy się z troską o zdrowie. Takim połączeniom na pewno sprzyja kolejne danie obiadowe Agaty, czyli domowe pulpety w sosie pomidorowo-marchewkowym. Czytaj dalej Przedwiosenne danie, czyli domowe pulpety