Pyszności nad pysznościami – nie muszą być skomplikowane. Ważne, żeby sprawiały frajdę i dawały te bezcenne chwile zatrzymania się i uspokojenia. W kuchni może być naprawdę wyjątkowo i wcale nie oznacza to złożonych ponad miarę przepisów i przesadnie wyszukanych dań. Dzisiaj mamy dla Was coś prostego, jak zwykle pysznego i niezwykle przydatnego – chleb tostowy. Taki własny wypiek przyda się na wiele okazji, a zwłaszcza na leniwe śniadania. Można zajadać go w formie grzanek, także na słodko. Można podać go jako dodatek do potraw, np. zupy porowej, albo zrobić z niego pachnące tosty z serem i ulubionymi dodatkami. Taki chleb nadaje się też do mrożenia.
Harmonia i melancholia jesienią w ogrodzie
Jesienne ogrody mają w sobie coś ulotnego, a zarazem stabilnego, co się powtarza co roku i właśnie dzięki tej powtarzalności przynoszą poczucie harmonii ze światem, który nagle staje się niezmienny w tym, co naprawdę dobre i co się naprawdę liczy. Do tego odrobina melancholii. Zupełnie jak w kuchni, gdzie różne jakości (także przeciwstawne) łączą się z sobą, żeby połączyć się w jedną, niesamowitą całość.
Dlatego zachęcamy do spaceru po jesiennym ogrodzie, także po warzywniaku, w którym o tej porze roku można znaleźć mnóstwo zdrowych pyszności, np. dynię. W tym roku ogrodnik spisał się na medal:). Z takiej wielkiej dyni udało się zrobić pyszne dżemy i ciasto, a wkrótce Agata wyśle nowy przepis, dyniowy do inspiracji.
Chleb pszenny na drożdżach
Mamy dzisiaj dla Was przepis na chleb. Na pewno przyda się w najbliższym czasie. Czytaj dalej Chleb pszenny na drożdżach
Pyszności na talerzu, czyli dietetyczna sałatka z grillowanymi krewetkami na roszponce
Pyszności na talerzu, dla wszystkich, którzy mają ochotę w środku ponurej jesieni sprawić sobie odrobinę (albo całe mnóstwo!) kulinarnej przyjemności. Oto dietetyczna sałatka z grillowanymi krewetkami na roszponce – doskonała w swojej prostocie i smaku. Idealna na przykład na romantyczną kolację lub po prostu na każdą kolację, której sednem jest pyszne, lekkie i zdrowe jedzenie. Czytaj dalej Pyszności na talerzu, czyli dietetyczna sałatka z grillowanymi krewetkami na roszponce
Weekendowe przekąski, czyli chrupiące mini focaccie z oliwkami
Dziś idealny dzień na zrobienie weekendowej przekąski, do której możemy zaserwować wszelkie różności z naszej spiżarni i lodówki. Chrupiące mini focaccie z oliwkami to rewelacyjna podstawa dla produktów, które lubimy najbardziej. Zrobienie ich nie wymaga wiele czasu, a za to smakowanie tych pyszności sprawi wiele przyjemności. Jeśli chcecie zrobić coś dobrego na długi weekend, nie spędzając przy tym całego dni a w kuchni, to mamy dla Was tę chrupiącą propozycję kulinarną. Czytaj dalej Weekendowe przekąski, czyli chrupiące mini focaccie z oliwkami
Przedwiosenne danie, czyli domowe pulpety
Wiosna tuż-tuż. Wiosenne dania odzwierciedlają przemiany, które lada dzień opanują cały nasz świat pełen kolorów i świeżości. Niech takie impresje zagoszczą w kuchniach. Kolorowych, czarujących, wiosennych. Gdzie dobry smak łączy się z troską o zdrowie. Takim połączeniom na pewno sprzyja kolejne danie obiadowe Agaty, czyli domowe pulpety w sosie pomidorowo-marchewkowym. Czytaj dalej Przedwiosenne danie, czyli domowe pulpety
Bułki pszenne z kefirem na zimową niedzielę
Przygotowanie czegoś pysznego zdecydowanie urozmaici zimową niedzielę (zwłaszcza gdy mamy ferie) i stanie się ciekawym sposobem na pobycie razem z bliskimi. Agata proponuje dzisiaj rozpływające się w ustach bułki pszenne z kefirem, które szybko znikną ze stołu. Szczególnie gdy wrócimy z mroźnego świata do cieplutkiego domku. Czytaj dalej Bułki pszenne z kefirem na zimową niedzielę
Uszka, czyli w kręgu świątecznych inspiracji
Nadszedł czas na poświąteczne podjadanie, na przykład ciast i ciasteczek, ale też potraw obiadowych. Agata poczęstowała mnie właśnie uszkami własnej roboty, z dodatkiem pieczarek i cebulki. Iście wigilijne danie, które można zamrozić i zaserwować przez cały rok, m.in. na Nowy Rok i na noworoczne przyjęcie. Czytaj dalej Uszka, czyli w kręgu świątecznych inspiracji
Bułki pszenne na oleju na zimowe podjadanie
Nie sposób wyobrazić sobie zimowych impresji bez zapachu pieczywa przygotowanego w domu. Na naszym blogu znajdziecie mnóstwo przepisów na domowe bułki. Dzisiaj kolejna wariacja na ten temat, czyli bułki pszenne na oleju. Puszyste, smakowite, doskonałe na poczęstunek, gdy za oknem prószy pierwszy śnieg.
Przepyszna sałatka z brokułem i kiełbasą krakowską
Czytaj dalej Przepyszna sałatka z brokułem i kiełbasą krakowską