W letnim-lekkim tonie, czyli mięciutkie bułeczki z serkiem wiejskim

bułki z serkiem wiejskim

Lipcowy świat najpiękniej wygląda na wsi. Gdzie też najlepiej smakują wszelkie pyszności pochodzące z sadu i ogrodu. Warzywa i owoce doskonale komponują się z serami, także z serkiem wiejskim, który przywodzi mi na myśl przepyszne śniadania u ciotek w Beskidach (które podawały tylko produkty własnej roboty). Agata kontynuuje tę tradycję i serwuje na śniadanie domowe pieczywo, m.in. bułki z serkiem wiejskim, który sprawia, że wypieki wywołują szczególnie impresje. Pachną wakacjami, górami i najlepszym na świecie, polskim jedzeniem. Czytaj dalej W letnim-lekkim tonie, czyli mięciutkie bułeczki z serkiem wiejskim

Być eko, czyli być w domu, gdzie pachnie bułeczkami orkiszowymi

Ekologia to słowo odmieniane ostatnio na wiele sposobów. Żeby odzyskać jego pierwotny sens, trzeba powrócić do źródła, czyli do greki, w której eko i logos, to dom i słowo. Bycie eko to bycie w domu, u siebie, to dostrzeganie uroku prostych spraw i rzeczy. Jak przygotowywanie potraw z naturalnych produktów. Na przykład bułeczek z mąki orkiszowej, którą Agacie przywozi ze starego młyna jej teść. Eko to dania zrobione z produktów, które znamy. To także tzw, slow food, której wartości dietetyczne i zdrowotne okazują się nieprzecenione. Czytaj dalej Być eko, czyli być w domu, gdzie pachnie bułeczkami orkiszowymi