Piknikowe bułeczki z masłem czosnkowo-pietruszkowym

Czas wakacyjny to czas kulinarnych przedsięwzięć, czyli gotowania, które sprawia przyjemność i daje niesamowicie smaczne efekty. W tym oto czasie częściej jemy w plenerze i dlatego dania, które można zapakować do koszyka i zjeść w miejscu, które pozytywnie nastraja do życia, zyskują szczególne znaczenie. Na pewno należą do nich bułeczki z masłem czosnkowo-pietruszkowym, które podać można także podczas wakacyjnych przyjęć w ogrodzie lub po prostu zjeść na kolację podaną na tarasie. Czytaj dalej Piknikowe bułeczki z masłem czosnkowo-pietruszkowym

Smak z wyobraźnią, czyli bułeczki z rozmarynem

rozmaryn
Jedzenie to nie tylko impresja, czyli to co jest tu i teraz. To także nasze kulinarne projekty, wyobrażenia i wizje. To tworzenie pewnego kulinarnego świata, wokół potrawy czy smaku. Jedzenie to także projektowanie tego smaku, czyli planowanie tego, co poda się bliskim i czym będzie się delektowało osobiście. Najczęściej jemy szybko, po prostu to, co mamy akurat pod ręką. Ale jeśli tylko możemy sobie pozwolić na powolność gotowania, to zróbmy to bez namysłu. Oddając się potem niespiesznej przyjemności kosztowania efektów naszych kuchennych starań. Gdy podamy na przykład bułeczki z rozmarynem, czyli superfood w pysznej odsłonie. Czytaj dalej Smak z wyobraźnią, czyli bułeczki z rozmarynem

Nieoczywiste bułki ze szczypiorkiem i śmietaną

Kulinarne impresje to wrażenia, które powstają wokół drobnostek składających się na całość przeżyć. Na początku czerwca mają one kolor wyraziście zielony. Tak powstają impresje pełne wiosennej nadziei i tak powstają pyszne potrawy Agaty, którą zainspirował zwykły-niezwykły szczypiorek. Kontynuujemy więc zielone menu, dopisując kolejną potrawę, czyli bułki ze szczypiorkiem i śmietaną. Czytaj dalej Nieoczywiste bułki ze szczypiorkiem i śmietaną

Błyskawiczne bułki z pestkami dyni, czyli szybkie wypieki i powolne jedzenie

bułki z pestkami dyni
Żyjemy szybko, szybko jemy i szybko gotujemy. Ale czasami lepiej sobie pozwolić na odrobinę luksusu, czyli powolność smakowania, doznawania i delektowania się pysznościami. Jak bułki z pestkami z dyni, które zrobić można szybko, a cieszyć się ich smakiem można w chwili beztroski. W chwili poza chwila]ą,  poza grafikiem codzienności, kiedy wreszcie czas się zatrzymuje specjalnie dla nas i kiedy to my zatrzymujemy czas. Na przykład podczas poniedziałkowej kolacji. Czytaj dalej Błyskawiczne bułki z pestkami dyni, czyli szybkie wypieki i powolne jedzenie

Bułki grahamki do dań z grilla, do leczo, i nie tylko

bułki grahamki
Zapowiada się naprawdę piękna niedziela. Bez względu na to jak, z kim i gdzie zamierzacie ją spędzić, jedno jest pewne – zwieńczeniem tego majowego dnia będzie doskonały obiad. Co podać? Może kolorowe leczo, które poleca Agata, i do którego proponuje przepyszne i zdrowe bułki grahamki? Taki obiad niedzielny idealnie nadaje się do podania w ogrodzie, a bułki przydadzą się też do dań z grilla i na jutro do pracy czy do szkoły. Czytaj dalej Bułki grahamki do dań z grilla, do leczo, i nie tylko

Mięciutkie bułeczki tworzą kuchenne klimaty

bułki pszenno-żytnie
Czym wyróżnia się dobra kuchnia pojmowana jako przestrzeń? Niekoniecznie designerską aranżacją, ale klimatem, który w niej panuje. Atmosferą, której nie znajdziemy w żadnym innym miejscu na świecie. Tym czymś, co jest sumą codziennych działań, w które wkłada się serce. Kiedy miłość do ludzi łączy się z pasją do gotowania, powstaje wyjątkowa kuchnia. Niepowtarzalna i niezwykła, jak osoby, które w niej przebywają. Czytaj dalej Mięciutkie bułeczki tworzą kuchenne klimaty

Pachnące bułeczki cebulkowe na dobry początek dnia

bułki cebulkowe
Kiedy najlepiej jeść węglowodany? Na śniadanie, bo zapewnią nam energię do działania w ciągu dnia.  Dlatego pachnące bułeczki cebulkowe Agaty najlepiej zjeść sobie z rana, choć okazują się idealne także na kolację. Czasami warto przecież pozwolić sobie na taki rarytas. Zwłaszcza gdy przygotujemy go sami z naturalnych składników najlepszej jakości. Kiedy wiemy, co jemy, mamy możliwość planowania diety, racjonalnej, smacznej, różnorodnej. Czytaj dalej Pachnące bułeczki cebulkowe na dobry początek dnia