Sernik z kajmakiem na idealne zakończenie roku

sernik

Pyszne serniki to ciasta, którymi rozkoszujemy się nie tylko na święta. Dobry przepis na sernik przyda się przez cały rok, a już na pewno przed noworoczną imprezą. Dzisiejsze ciasto z kajmakiem to pyszność, która ma w sobie bogactwo smaków i pewną lekkość. Sernik utrzymany jest w tonie włoskich deserów, idealnych wprost na przykład jako dopełnienie romantycznej kolacji. Czytaj dalej Sernik z kajmakiem na idealne zakończenie roku

Kwintesencja jesieni, czyli drożdżowe rogaliki z gruszką

rogaliki drożdżowe

Wpadła gruszka do fartuszka, a za gruszką dwa jabłuszka… Znacie to? A znacie przepis na drożdżowe rogaliki z gruszką? Jeśli nie, to koniecznie czytajcie dalej, żeby w wolnej chwili przygotować te pyszności w swojej kuchni. Wykonanie rogalików wymaga więcej czasu i zręczności, więc lepiej zaplanować sobie to na wolny dzień. Czytaj dalej Kwintesencja jesieni, czyli drożdżowe rogaliki z gruszką

Ciasto z truskawkami, czyli impresje czerwcowe

Ciasto truskawkowe

Czas to nie tylko rygor zegara. To nie tylko wyraziste liczby, które pojawiają się na wyświetlaczu telefonu. Czas to także impresje, które u progu czerwca mają smak, kolor i zapach dojrzałych truskawek. Taki czas ma wymiar subiektywny, a powraca za każdym razem, kiedy na stole pojawia się ciasto truskawkowe. O tej porze roku smakuje najdoskonalej, dlatego warto je przygotować w najbliższych dniach. Czytaj dalej Ciasto z truskawkami, czyli impresje czerwcowe

Chałka bajka

chałka

Są rzeczy, które kojarzą się z dzieciństwem. To rzeczy, którym towarzyszą impresje w najczystszej postaci. Smaki, zapachy, pewne widoki i nawet rodzaj dotyku. Należą do nich z całą pewnością dania, jakby magiczne i ponadczasowe, które właśnie przenoszą nas w czasie. Dania bajkowe, które ten czas zatrzymują, a nawet pozwalają przenieść się do tego, co już było, a co powraca, kiedy skosztujemy malinowego dżemu, herbaty z czarnego bzu, domowej drożdżówki z serem czy sernika. Takim smakołykiem jest też chałka jak bajka. Pieczywo z dzieciństwa. Czytaj dalej Chałka bajka

Rewelacyjne drożdżówki z serem

drożdżówki z serem

Co poprawi nam humor w środku tygodnia? Na przykład w środę, która zdaje się nie mieć końca? Dobre jedzenie! A szczególnie domowe wypieki, które zabierzemy z sobą do pracy czy do szkoły. Albo takie, które podarujemy komuś bliskiemu, żeby poprawić mu humor. Drożdżówki z serem w roli słodkiego prezentu sprawdzą się doskonale. Zwłaszcza że chyba wszyscy je lubią. Czytaj dalej Rewelacyjne drożdżówki z serem

Błyskawiczne bułki z pestkami dyni, czyli szybkie wypieki i powolne jedzenie

bułki z pestkami dyni

Żyjemy szybko, szybko jemy i szybko gotujemy. Ale czasami lepiej sobie pozwolić na odrobinę luksusu, czyli powolność smakowania, doznawania i delektowania się pysznościami. Jak bułki z pestkami z dyni, które zrobić można szybko, a cieszyć się ich smakiem można w chwili beztroski. W chwili poza chwila]ą,  poza grafikiem codzienności, kiedy wreszcie czas się zatrzymuje specjalnie dla nas i kiedy to my zatrzymujemy czas. Na przykład podczas poniedziałkowej kolacji. Czytaj dalej Błyskawiczne bułki z pestkami dyni, czyli szybkie wypieki i powolne jedzenie

Orzechowe ciasteczka chrup chrup

Jak udoskonalić piątkowy wieczór? Jak sprawić, by sobotnie popołudnie było doskonalsze niż kiedykolwiek? Jak przygotować się do niedzielnych pogaduszek z przyjaciółką? Jak to wszystko zrobić w kilka chwil? Wystarczy zajrzeć do słodkiego menu piknikowego Agaty. Orzechowe ciasteczka to idealna rzecz do chrupania. Do kawy, do szklanki mleka albo tak po prostu bez niczego. Czytaj dalej Orzechowe ciasteczka chrup chrup

Superfood na majowy weekend, czyli bułki ślimaczki z siemieniem lnianym

bułki z siemieniem lnianym

Natura inspiruje nas w ostatnich dniach w szczególny sposób. Zwłaszcza że mamy więcej czasu, żeby ją podziwiać. Żeby ucieszyć się pierwszymi konwaliami i motylami, które między nimi fruwają. Żeby podziwiać kształty przyrody, które fascynują mi.n. twórców sztuki organicznej, ale też mają wpływ na kulinaria. Dzisiejsze ślimaczki Agaty są tego najlepszym przykładem. Czytaj dalej Superfood na majowy weekend, czyli bułki ślimaczki z siemieniem lnianym

Cudowne rożki jabłkowe z ciasta francuskiego

rożki jabłkowe z ciasta francuskiego

Jak odzyskać spokój ducha? Zwłaszcza w poniedziałek? Jak nieco bardziej pozytywnie spojrzeć na świat? Najlepiej zrobić to w kuchni, w której zamiast myśleć w kółko o ponurych sprawach tego świata, skupimy się na smaku, zapachu i wyglądzie komponowanych dań. Przecież potrawy to takie właśnie kompozycje, smakowe oraz plastyczne, którymi można się zachwycić na wiele sposobów. Samo przygotowywanie ich to dla wielu osób rodzaj terapii, która pozwala oderwać się od rutyny, zapomnieć o troskach i odzyskać upragnioną harmonię ducha. Czytaj dalej Cudowne rożki jabłkowe z ciasta francuskiego