Pizzerinki dla chłopczyka i dziewczynki, czyli domowa minipizza

domowa minipizza

Dobre jedzenie łączy ludzi. A jeśli mowa o potrawie, która integruje idealnie, to na pewno jest nią pizza. Także ta w wersji mini, która sprawdzi się jako przekąska podczas swobodnego spotkania w gronie najbliższych. Minipizze czy też pizzerinki to przysmaki, na które od czasu do czasu można sobie pozwolić. Do tego przepisu na pewno sięgnę wiele razy, bo moi najbliżsi uwielbiają pizzę. Czytaj dalej Pizzerinki dla chłopczyka i dziewczynki, czyli domowa minipizza

Rewelacyjne drożdżówki z serem

drożdżówki z serem

Co poprawi nam humor w środku tygodnia? Na przykład w środę, która zdaje się nie mieć końca? Dobre jedzenie! A szczególnie domowe wypieki, które zabierzemy z sobą do pracy czy do szkoły. Albo takie, które podarujemy komuś bliskiemu, żeby poprawić mu humor. Drożdżówki z serem w roli słodkiego prezentu sprawdzą się doskonale. Zwłaszcza że chyba wszyscy je lubią. Czytaj dalej Rewelacyjne drożdżówki z serem

Superfood na majowy weekend, czyli bułki ślimaczki z siemieniem lnianym

bułki z siemieniem lnianym

Natura inspiruje nas w ostatnich dniach w szczególny sposób. Zwłaszcza że mamy więcej czasu, żeby ją podziwiać. Żeby ucieszyć się pierwszymi konwaliami i motylami, które między nimi fruwają. Żeby podziwiać kształty przyrody, które fascynują mi.n. twórców sztuki organicznej, ale też mają wpływ na kulinaria. Dzisiejsze ślimaczki Agaty są tego najlepszym przykładem. Czytaj dalej Superfood na majowy weekend, czyli bułki ślimaczki z siemieniem lnianym

Czy Wielkanoc musi być perfekcyjna?

Za oknem śnieżny krajobraz niczym ze świąt Bożego Narodzenia. Tymczasem w kuchni Agaty już  bazie i rzeżucha wysiana w kolorowym pojemniku. Co za kontrast! Niesamowicie przyjemnie jest tu być. Tymczasem niektórzy myślą o zbliżających się świętach jak o obowiązku. Przygotowania do świąt przecież bywają męczące. Wiele osób stawia przed sobą tyle zadań, że potem brakuje już sił na autentyczną radość świętowania. Może przed świętami najważniejsza jest perfekcja bycia z innymi i pozostanie w zgodnie z sobą samym? Oto największa sztuka – być spokojnym i szczęśliwym w przedświątecznym okresie. Jeśli dodamy do tego jeszcze wypieki inspirowane przepisami Agaty, to będzie prawdziwie perfekcyjny czas. Czytaj dalej Czy Wielkanoc musi być perfekcyjna?

Poezja i jedzenie, czyli to, co ma prawdziwe znaczenie

ciastaka migdałowe z pomarańczową nutą

Wszystko to, co elementarne i najważniejsze ma poetycki charakter. Pięknie dobrane słowa, które ktoś do nas wypowiada albo które ktoś do nas napisał, mają niemalże autentyczny smak. Smaki z kolei potrzebują dojrzałych słów, wypowiadających ich niezwykłość. Czy takie doznania znajdziemy tylko w poezji sensu stricto? Nie, poetyckość dotyczy także codziennego istnienia, upływającego pośród tego, co proste, sensowne i najważniejsze na świecie. Jak czas spędzony z tymi, których kochamy. Czytaj dalej Poezja i jedzenie, czyli to, co ma prawdziwe znaczenie

Frajda w kuchni, czyli dzieci gotują

dzieci gotują

Frajda bycia. Zapominane doświadczenie, które warto sobie przypominać na przekór wszystkiemu. Na przekór światu, który zasypuje nas poważnymi sprawami. Tej lekkości bycia najlepiej uczyć się u źródła, czyli od dzieci, które najpełniej potrafią cieszyć się tym, co dookoła nich, co jest kolorowe, pachnące, smaczne. Gotowanie to czynność, która pozwoli powrócić nam do tej fantazyjnej krainy dziecięcych impresji. Wrażenie bycia sobą i odczuwania szczęścia okaże się nagle możliwe i takie bliskie, kiedy do kuchni, do wspólnego gotowania zaprosimy dzieci. Czytaj dalej Frajda w kuchni, czyli dzieci gotują