Jesień pachnąca koperkiem, czyli gulasz wieprzowy cebulkowo-koperkowy

gulasz wieprzowy

Czy jesienne jedzenie różni się od tego serwowanego latem? Niby nie, a jednak już inne składniki mamy pod ręką i inne humory mamy w duszy. Robi się zimniej, ciemniej, jakby smutniej. Wbrew temu smutkowi, na rozgrzanie, na ogrzanie ciała i serca, parzymy owocowo-ziołowe herbatki i oczywiście gotujemy nieco bardziej sycące dania. Gulasz wieprzowy cebulko-koperkowy to idealna potrawa na przykład na niedzielny, jesienny obiad. Pachnące przyprawami jedzenie poprawi nam humor podczas deszczowego dnia. Doda energii i zachęci do pójścia na długi spacer po świecie, który jesień zasypała kolorowymi liśćmi. Czytaj dalej Jesień pachnąca koperkiem, czyli gulasz wieprzowy cebulkowo-koperkowy

Dietetyczny gulasz z selerem naciowym, czyli zielonego menu ciąg dalszy

Kończy się powoli maj, ale nie pomysły Agaty na zielone dania. Jednym z nich jest dietetyczny gulasz z selerem naciowym. Warto go przygotować dzisiaj, kiedy mamy odrobinę więcej czasu. Ale przepis ten polecamy także na zapracowany tydzień, bo okazuje się bardzo prosty. Przyrządzenie  gulaszu z selerem nie potrwa w nieskończoność. Przekonajcie się sami w Waszych majowych kuchniach, nastawiając się na lekkie impresje w zielonym kolorze. Czytaj dalej Dietetyczny gulasz z selerem naciowym, czyli zielonego menu ciąg dalszy

Odkrywany na nowo gulasz z dziczyzny

gulasz z dziczyzny

Powroty do tradycji bywają bardzo inspirujące, odkrywcze i oczywiście zdrowe, zwłaszcza kiedy mówimy o kulinarnych podróżach do przeszłości. Nasi przodkowe odżywiali się dużo lepiej niż my. Dzisiaj wystarczy sięgnąć po gotowce nafaszerowane chemią, żeby się nasycić. To łatwe i wygodne rozwiązanie, ale już nie tak zdrowe. W szerszej perspektywie wyniszczające organizm. Dlatego lepiej odsunąć od siebie destrukcyjne produkty żywieniowe współczesności i zwrócić uwagę na sposoby gotowania oraz składniki dań, które jadano dawniej. Tak robi Agata w swojej kuchni, proponując nam dzisiaj kulinarną wycieczkę do dawnych smaków. Czytaj dalej Odkrywany na nowo gulasz z dziczyzny