Karmelowe babeczki z migdałami po prostu pychota

babeczki karmelowe

W ubiegłym roku na naszym blogu prezentowałyśmy kilka przepisów na babeczki-cudeńka, które staną się dominantą dekoracyjną każdego stołu czy koszyka piknikowego. Dzisiaj także mamy coś w tym stylu, co zainspiruje Was w rozkosznym stylu. Oto migdałowe muffinki dla chłopczyka i dziewczynki, cudne smakołyki, które gwarantują niecodzienne impresje kulinarne. Czytaj dalej Karmelowe babeczki z migdałami po prostu pychota

Maślane muffinki z czekoladą, czyli last minute na Wielkanoc

maślane muffinki z czekoladą

Jak co roku brakuje nam czasu przed świętami? Nic dziwnego, rozmaite sprawy do załatwienia piętrzą się bez ustanku. Trudno znaleźć w tym wszystkim chwilę spokoju, chwilę dla siebie. Nie mówiąc już o zaplanowaniu czy przygotowaniu czegoś dobrego na Wielkanoc. Jak uratować te święta? Oto propozycja na ostatnią chwilę. Nawet w przedświątecznym zaganianiu znajdziemy czas, żeby przygotowywać proste muffinki z czekoladą. Czytaj dalej Maślane muffinki z czekoladą, czyli last minute na Wielkanoc

Babeczki w marcowej odsłonie

jabłkowe muffinki

Kompozycje kulinarne oddające te, które akurat tworzy sama natura. Estetyka jedzenia nawiązująca do aktualnej prezentacji świata. W tym kierunku podąża na przykład japońska sztuka podawania dań. Zgodność miniatur kulinarnych z tym, co dzieje się za oknem. W ten sposób, inspirując się przyrodą, osiągnąć można perfekcję plastyczną także na talerzu czy na paterze, na której ułożymy dekoracyjne babeczki. Czytaj dalej Babeczki w marcowej odsłonie

Czy Wielkanoc musi być perfekcyjna?

Za oknem śnieżny krajobraz niczym ze świąt Bożego Narodzenia. Tymczasem w kuchni Agaty już  bazie i rzeżucha wysiana w kolorowym pojemniku. Co za kontrast! Niesamowicie przyjemnie jest tu być. Tymczasem niektórzy myślą o zbliżających się świętach jak o obowiązku. Przygotowania do świąt przecież bywają męczące. Wiele osób stawia przed sobą tyle zadań, że potem brakuje już sił na autentyczną radość świętowania. Może przed świętami najważniejsza jest perfekcja bycia z innymi i pozostanie w zgodnie z sobą samym? Oto największa sztuka – być spokojnym i szczęśliwym w przedświątecznym okresie. Jeśli dodamy do tego jeszcze wypieki inspirowane przepisami Agaty, to będzie prawdziwie perfekcyjny czas. Czytaj dalej Czy Wielkanoc musi być perfekcyjna?

Akcja-dekoracja, czyli biżuteryjne babeczki

marchewkowe babeczki

Jedzenie nie tylko powinno wspaniale smakować, ale także stanowić przykład malarskiej wręcz kompozycji. Dotyczy to także wypieków. Ciast, które można potraktować jako płaszczyzny do tworzenia fantazyjnych obrazów. Ciasteczek przypominających niejednokrotnie dekoracyjne miniaturki, które aż szkoda zjeść, bo tak są ładne. W okresie zbliżającej się Wielkanocy szukamy takich ślicznych wypieków, które nie tylko rozpłyną się w ustach, ale też pokolorują i udekorują stół świąteczny czy koszyczek. Muffinki doskonale się do tego nadają, żeby dekorować je dokładnie tak, jak lubimy. Dając upust drzemiącej w nas kreatywności, nawet jeśli ma ona prosty kształt serduszek namalowanych serkiem mascarpone. Czytaj dalej Akcja-dekoracja, czyli biżuteryjne babeczki