Szybkie gotowanie, czyli makaron z kurczakiem w sosie śmietanowo-brokułowym

makaron z kurczakiem w sosie brokułowo-śmietanowym

Macie ochotę na coś pysznego, czego przygotowanie nie zajmie wiele czasu? Oto makaron z kurczakiem w sosie śmietanowo-brokułowym. Kulinarna gratka dla wszystkich, którzy lubią brokułowy posmak w połączeniu z mięsem. To danie po prostu rozpływa się w ustach. To także świetny sposób na przemycenie warzyw do diety dzieci, które bardo często nie lubią brokułów. Potrawa jest sycąca, pachnąca przyprawami i jakby wielosmakowa. Prawdziwa uczta, którą przygotujemy jak w prawdziwej bajce – w mgnieniu oka. Czytaj dalej Szybkie gotowanie, czyli makaron z kurczakiem w sosie śmietanowo-brokułowym

Zrób to jutro na obiad – ryba w sosie koperkowo-śmietanowym

ryba w sosie koperkowo-śmietanowym

Tradycja postnych obiadów piątkowych jest warta kontynuowania, także ze względów zdrowotnych. Choć pamiętać należy, że mięso także można przygotować w bardzo lekkiej i dietetycznej formie. Jeśli jednak myślimy o tradycyjnym, piątkowym daniu, to będzie to ryba, która powinna gościć w naszym tygodniowym menu. Ryba na piątkowy obiad to świetny zwyczaj. Dlatego zaplanujmy już dzisiaj zakupy, żeby jutro podziałać konkretnie w kuchni z przepisem na rybę w sosie koperkowo-śmietanowym. Czytaj dalej Zrób to jutro na obiad – ryba w sosie koperkowo-śmietanowym

Wytworne i wyborne przepiórcze gniazdka

p

Zrobienie fantazyjnego obiadu nie wymaga wcale tak wiele pracy i czasu, jak nam się wydaje. Nawet początkujący kucharz może wykonać wytworne i wyborne przepiórcze gniazdka, które są bardzo wartościowe i smakują najwybredniejszym krytykom kulinarnym, czyli dzieciakom. Danie to doskonale urozmaici uroczysty obiad czy kolację, a wręcz stanie się dominantą spotkań przy stole. Jeśli chcecie trochę pobawić się smakiem i formą, to zapraszamy do samodzielnego wykonania tego dania. Czytaj dalej Wytworne i wyborne przepiórcze gniazdka

Jakby pozłacane kotlety mielone z pieczarkami

kotlety mielone z pieczarkami

Impresje to m.in. kolory, które w przypadku dań oznaczają ulotne piękno kompozycji. W kulinariach liczy się także ta krótka chwila prezentacji potrawy, która przyciąga naszą uwagę i pozwala na moment skupić się na urodzie rzeczy materialnych. Zresztą nie tylko gotowe dania, ale same produkty, z owocami i warzywami na czele, zachwycają kolorem i kształtem. Nic dziwnego, że w klasycznym malarstwie tak często pojawiają się jako główny temat obrazów. Nawet zwykły obiad może zawierać w sobie cząstkę tej plastycznej niezwykłości. Na przykład wtedy, gdy podamy złote kotlety mielone z pieczarkami obok zielonej, soczystej sałaty. Złoto i zieleń to malarskie zestawienie. Czytaj dalej Jakby pozłacane kotlety mielone z pieczarkami

Dietetyczna ryba, czyli doskonałe danie na przedświąteczny piątek

dorsz pieczony

Możemy zjeść coś pysznego, także wtedy gdy nie mamy czasu na gotowanie wymyślnego obiadu, kiedy już przygotowujemy potrawy i wypieki na same święta. Nawet w tak zabieganym okresie uda się zaserwować lekkie, dietetyczne i smakowite jedzenie. Ryba to świetny pomysł na taki postny obiad. Doskonałe zamknięcie pracowitego tygodnia. Czytaj dalej Dietetyczna ryba, czyli doskonałe danie na przedświąteczny piątek

Kolorowe risotto wiosenne

Niedziela Palmowa zapowiada, że święta tuż-tuż. Kolorowe palmy zachęcają do kolorowania całego otoczenia. Także potraw, które podajemy w tym wyjątkowym okresie. Przed świętami nie tylko dobrze jest pomyśleć o tych wszystkich pysznościach, jakie w przyszłym tygodniu pojawią się na wielkanocnym stole, ale też o dobrym samopoczuciu. Żeby na święta pozwolić sobie na więcej pysznych kalorii, może warto urządzić sobie przedświąteczną dietę? Żeby zachować równowagę. Post poprzedzający święta ma sens, także prozdrowotny. W tym czasie warto podać coś lekkiego, warzywnego, wiosennego. Czytaj dalej Kolorowe risotto wiosenne

Wszyscy lubią frytki!

frytki z piekarnika

Podczas weekendu pozwalamy sobie na nieco więcej przyjemności kulinarnych niż w tygodniu. Jak urozmaicić sobotni obiad? Może jako dodatek do mięsa czy ryby podać frytki? Dzieciaki na pewno się ucieszą. Tym bardziej że mogą włączyć się do pracy w kuchni. Jedno jest pewne – wszyscy będą zachwyceni takim frytkowym poczęstunkiem. Jeśli zrezygnujemy z wersji fastfoodowej na rzecz dietetycznego wykonania, to znacząco wpłyniemy na jakość tej potrawy. Czytaj dalej Wszyscy lubią frytki!