Święta, święta i czas na poświąteczną dietę, czyli sałatka z pieczonych buraków

sałatka z pieczonych buraków na rukoli z serem feta

Pewnie w kuchni większości z Was po świętach znajdzie się dzisiaj wiele pyszności, które jeszcze można dojeść. Poprawiając sobie humor po świętach. Ale wiele osób ma już dość ciężkich zazwyczaj potraw świątecznych i kilkudniowego objadania się. Dla nich właśnie i dla wszystkich, którzy chcą nieco odświeżyć dietę po Wielkanocy, proponujemy sałatkę z pieczonych buraków. Jest po prostu delicją, którą Agata nazywa witaminową bombą. Czytaj dalej Święta, święta i czas na poświąteczną dietę, czyli sałatka z pieczonych buraków

Babeczki w marcowej odsłonie

jabłkowe muffinki

Kompozycje kulinarne oddające te, które akurat tworzy sama natura. Estetyka jedzenia nawiązująca do aktualnej prezentacji świata. W tym kierunku podąża na przykład japońska sztuka podawania dań. Zgodność miniatur kulinarnych z tym, co dzieje się za oknem. W ten sposób, inspirując się przyrodą, osiągnąć można perfekcję plastyczną także na talerzu czy na paterze, na której ułożymy dekoracyjne babeczki. Czytaj dalej Babeczki w marcowej odsłonie

Coś na jutro do pracy, czyli sałatka z mozzarellą

sałatka z mozzarellą

Coś na późnowieczorną melancholię niedzielną? Coś sprawiającego, że nadchodzący tydzień wyda się nieco milszy? Sympatyczny akcent na koniec weekendu. Może film, który od dawna chcieliśmy obejrzeć. Albo wieczór z książką, która czeka samotnie na półce i prosi się o przeczytanie. Albo coś, co zawsze wprawia do doskonały nastrój, czyli dobre jedzenie… Czytaj dalej Coś na jutro do pracy, czyli sałatka z mozzarellą

Kolorowo i zdrowo, w oczekiwaniu na wiosnę

surówka z kapusty pekińskiej

Kiedy wreszcie pojawi się wiosna? Kiedy pojawią się te wszystkie kolory flory, które zdecydowanie ubarwiają życie? Kiedy bezbarwne tło kończącej się zimy zamieni się w malarskie dzieło tysiąca i jednej barwy? Całkiem niedługo. Tymczasem można pokolorować sobie codzienność poprzez jedzenie. Lekkie, warzywne, barwne, pachnące. Przypominające o ogródku warzywnym i jego skarbach. Czytaj dalej Kolorowo i zdrowo, w oczekiwaniu na wiosnę