Fantazja i prostota w jednym, czyli focaccia

focaccia

Czy to, co fantastyczne, zawsze musi być bardzo skomplikowane? Czyż prostota sama w sobie nie jest właśnie najbardziej pożądaną jakością? Także w kulinariach. A kiedy prostota spotyka się z fantazją na talerzu, powstają dania doskonałe. To prawdziwe osiągnięcie. Wręcz mistrzowskie – stworzyć coś prostego, a zarazem perfekcyjnego, niewymagającego już żadnego uzupełnienia. Każdy prawdziwy artysta wie, w którym miejscu zatrzymać się, żeby nie popaść w przesadę. Dotyczy to także przygotowywania mistrzowskich dań. Czytaj dalej Fantazja i prostota w jednym, czyli focaccia