Sernik z kajmakiem na idealne zakończenie roku

sernik

Pyszne serniki to ciasta, którymi rozkoszujemy się nie tylko na święta. Dobry przepis na sernik przyda się przez cały rok, a już na pewno przed noworoczną imprezą. Dzisiejsze ciasto z kajmakiem to pyszność, która ma w sobie bogactwo smaków i pewną lekkość. Sernik utrzymany jest w tonie włoskich deserów, idealnych wprost na przykład jako dopełnienie romantycznej kolacji. Czytaj dalej Sernik z kajmakiem na idealne zakończenie roku

Najwyższa pora napić się kawy!

Chyba nie sposób wyobrazić sobie funkcjonowania całych wręcz społeczeństw bez kawy i tych wszystkich wspaniałych rytuałów, które wokół niej powstają. Picie kawy ma znaczenie kulturowe. To kontynuacja bogatej tradycji, która we współczesności ma kolejną odsłonę. Czasami wydaje się, że dzisiejszy świat przepadłby bez filiżanki mocnej espresso, która trzyma nas przy życiu, kiedy gonią terminy, a kalendarz syczy z nerwów od spraw do załatwienia. Tempo życia człowieka współczesnego wymaga porządnej kawy o poranku i jeszcze kilku w ciągu dnia. Kawa na wynos stała się także rodzajem kulturowego fenomenu. Zabiegany człowiek z kubkiem kawy pędzi przed siebie, do kolejnych miejsc, starając się sprytnie połączyć życie zawodowe z prywatnym. Po prostu musi napić się kawy! Żeby się obudzić, żeby wstać z łóżka i zrealizować cały plan dnia. Czytaj dalej Najwyższa pora napić się kawy!

Malinowe szczęście zimową porą

bułki orkiszowe

Ulotność chwili. Piękny moment, który trwa, a który chcielibyśmy zatrzymać na zawsze. Chyba każdy to przeżył. Chyba każdy zastanawiał się nad tym, jak zatrzymać szczęście na dłużej. Tymczasem ono wymyka się wszelkiemu bezruchowi. Trwa po to, żeby zaraz przeminąć. Carpe diem – to jeden ze sposobów na wykorzystanie tego, co świat nam oferuje tu i teraz – co sami sobie też niejednokrotnie zawdzięczamy. Szczęście to na przykład smak wspomnień i smak konkretnych dań. To przypominanie sobie dojrzałego lata pachnącego malinami. Może warto te wspomnienia urzeczywistnić, kiedy za oknem panuje zima. Kiedy malinowy kolor i smak przywróci sernik z musem malinowym. Czytaj dalej Malinowe szczęście zimową porą