Chrupiący kurczak pieczony z ziemniakami, cebulą i papryką

kurczak pieczony z ziemnaikami

Lubicie uniwersalne przepisy, które można wykorzystać przez cały rok i na różne okazje? My tak, bo dzięki nim bez problemu przygotowuje się smakowity obiad rodzinny, uroczystą kolację czy świąteczne menu. Dziś propozycja z gatunku uniwersalnych właśnie, czyli chrupiący kurczak pieczony z ziemniakami, cebulą i papryką. Czytaj dalej Chrupiący kurczak pieczony z ziemniakami, cebulą i papryką

Nieco bardziej męskie danie, czyli karkówka pieczona lub z grilla

karkówka pieczona lub na grilla w marynacie keczupowo-musztardowej

Kulinaria to przestrzeń integracji. Jedzenie jak nic innego na świecie łączy ludzi. Także samo gotowanie coraz bardziej też znosi podział na damskie i męskie czynności. W kuchni częściej goszczą panowie jako autorzy świetnych dań. Również jedzenie trudno uznać za męskie czy kobiece. A jednak… Są dania, które nieco częściej wybierają kobiety lub mężczyźni. Do bardziej męskich potraw należy na pewno karkówka pieczona lub z grilla, którą Agata przygotowuje dla mojego męża (miłośnika dobrego mięsiwa). Czytaj dalej Nieco bardziej męskie danie, czyli karkówka pieczona lub z grilla

Soczysta pierś z kurczaka pod marchewkową kołderką – topowy przepis

soczysta pierś z kurczaka pod marchewkowa kołderką

Są takie przepisy i takie dania, które zechcemy powtarzać przez całe życie. To potrawy nadające się na różne okazje, smaczne, zdrowe, klasyczne, ale zarazem zrobione na nasz własny niepowtarzalny sposób. Takie, które docenią niemalże wszyscy, nawet najwybredniejsi smakosze. Do takich dań na pewno należy topowy przepis Agaty, jakim jest soczysta pierś z kurczaka pod marchewkową kołderką. Nie wiecie, co jutro na obiad? Zaraz znajdziecie inspiracje! Czytajcie, a potem zajadajcie ze smakiem! Czytaj dalej Soczysta pierś z kurczaka pod marchewkową kołderką – topowy przepis

Klasyk nieco inaczej, czyli kotlet schabowy w marynacie musztardowo-majonezowej

kotlet schabowy

Co zrobić, kiedy żar leje się z nieba? Najlepiej zrobić sobie wzmacniający i chłodny koktajl jarmużowy albo smoothie truskawkowe. To nasz sposób na upał i na wzmocnienie. Polecam każdemu! A co na weekendowy obiad? Agata proponuje coś konkretnego – kotlet schabowy w marynacie musztardowo-majonezowej. Wypróbujcie ten przepis, gdy znajdziecie w sobie trochę energii na gotowanie mimo wszechogarniającej gorączki. Czytaj dalej Klasyk nieco inaczej, czyli kotlet schabowy w marynacie musztardowo-majonezowej

Najeść się do syta, czyli makaron z pulpecikami i sosem pomidorowo-paprykowym

makaron z pulpecikami w sosie pomidorowo-paprykowym

Komu przypadnie do gustu dzisiejsze danie (ze względu na smak, ale też ze względu na łatwość wykonania)? Zapracowanej mamie, która nie ma czasu na wielogodzinne gotowanie. Tacie, który ceni sobie szybkie pichcenie. Singlowi, który lubi zjeść smacznie i zdrowo, nieco klasycznie. Babci, która zaprosi rodzinkę na wakacyjny obiad. Albo zakochanym w lecie i zakochanym w drugiej osobie romantykom, którzy przygotowują menu na nastrojową kolację. Makaron z pulpecikami i sosem pomidorowo-paprykowym to danie uniwersalne. Czytaj dalej Najeść się do syta, czyli makaron z pulpecikami i sosem pomidorowo-paprykowym

Cukiniowe interpretacje, czyli dietetyczne kotlety mielone z cukinią i serem feta

kotlety mielone z cukinią i serem feta

Lato i wakacje to z jednej strony trudny czas dla tych, którzy chcą się odchudzić. Biorąc pod uwagę wszelkie pokusy ogrodowych grilli, ciastek i ciast z kalorycznymi dodatkami czy wieczornymi poczęstunkami z ciężkimi przekąskami w roli głównej. Ale z drugiej strony w tym właśnie czasie mamy pod ręką świeże warzywa i owoce, które zastąpią tuczące jedzenie. Należy do nich na pewno uwielbiana przez nas obie cukinia, z której można wyczarować lekkie, pyszne i odżywcze jedzonko. Dzisiaj – dietetyczne kotlety mielone z cukinią i serem feta. Czytaj dalej Cukiniowe interpretacje, czyli dietetyczne kotlety mielone z cukinią i serem feta

Pysznie, zdrowo, kolorowo, czyli dietetyczne leczo z piersią z kurczaka

dietetyczne leczo z piersią z kurczaka

Latem można sobie pozwolić na więcej. Na dowolność przebywania pośród tego, co lubimy najbardziej, kiedy zapominamy o wszelkich problemach, oddając się wakacyjnemu odrealnieniu. Ale latem lepiej nie pozwalać sobie na jedzenie rzeczy, które sprzyjają przybieraniu na wadze. Bo latem fajnie jest sobie pozwolić na lekkie, krótkie, totalnie swobodne kreacje. Można doskonale połączyć przyjemne z pożytecznym, pyszne z niskokalorycznym, korzystając z darów ogrodu, sadu i ulubionego targu, na którym na pewno znajdziemy m.in. smaczne cukinie. Letni rarytas, który współtworzy proponowane dzisiaj dietetyczne leczo z piersią z kurczaka. Czytaj dalej Pysznie, zdrowo, kolorowo, czyli dietetyczne leczo z piersią z kurczaka

Jakby pozłacane kotlety mielone z pieczarkami

kotlety mielone z pieczarkami

Impresje to m.in. kolory, które w przypadku dań oznaczają ulotne piękno kompozycji. W kulinariach liczy się także ta krótka chwila prezentacji potrawy, która przyciąga naszą uwagę i pozwala na moment skupić się na urodzie rzeczy materialnych. Zresztą nie tylko gotowe dania, ale same produkty, z owocami i warzywami na czele, zachwycają kolorem i kształtem. Nic dziwnego, że w klasycznym malarstwie tak często pojawiają się jako główny temat obrazów. Nawet zwykły obiad może zawierać w sobie cząstkę tej plastycznej niezwykłości. Na przykład wtedy, gdy podamy złote kotlety mielone z pieczarkami obok zielonej, soczystej sałaty. Złoto i zieleń to malarskie zestawienie. Czytaj dalej Jakby pozłacane kotlety mielone z pieczarkami